De Food & Feed Legislation Desk optimaliseert alle kennis die aanwezig is bij Cosun’s businessgroepen. Nieuwe regelgeving wordt op de voet gevolgd en - waar mogelijk - wordt aangeschoven bij de nationale en internationale werkgroepen die bij de voorbereiding en totstandkoming van deze regelgeving zijn betrokken. Ook worden de geldende regels per businessgroep ‘vertaald’ en zo toegankelijk en praktisch toepasbaar gemaakt.

Om welk toepassingsgebied gaat het? Alle regels die worden gesteld met betrekking tot voeding en die in relatie staan met de productiemethoden of producten in de voedingsketen.
Trefwoorden zijn: productaansprakelijkheid, voedselveiligheid, voorschriften voor recepturen en formuleringen, hulpstoffen, etikettering, claims op het gebied van voedingswaarde en gezondheid, novel foods en GGO’s.

De Food & Feed Legislation Desk is gehuisvest in het CFTC InfoCentre in Roosendaal, telefoon (0165) 58 28 17,  fax (0165) 56 36 52.