Header image

Cosun haalt energie uit planten

Planten zetten zonlicht om in energie. Die slaan ze op in de vorm van voedingsstoffen zoals suikers. Die waardevolle componenten worden in onze producten en ingredi├źnten benut. Maar daarbij blijft het niet; er zitten nog veel meer nuttige stoffen in planten.




Een voorbeeld: Suiker Unie verwerkt suikerbieten tot
  • kristalsuiker voor menselijke consumptie
  • de vezels die overblijven (pulp) worden verkocht als veevoer
  • de melasse wordt toegepast om gist of alcohol te maken
  • de meegevoerde aarde gaat terug naar de akker of naar op te hogen terreinen
  • de neergeslagen zouten en mineralen gaan terug als bodemverbeteraar
  • het gezuiverde water kan worden benut in het eigen productieproces of om planten in kassen van vocht te voorzien
  • wat aan organische resten overblijft kan worden vergist tot biogas.
En nog veel meer ….
Voor groente en fruit, cichorei en aardappelen is het proces vergelijkbaar maar de componenten zijn uiteraard verschillend. Cosun onderzoekt of er nog andere waardevolle bestanddelen zijn te winnen uit onze grondstoffen. Wij spannen ons in om o.a. fosfaat terug te winnen waardoor deze stof kan worden hergebruikt. Dit betekent minder mest in het milieu, minder afval en schoner water.