Header image

Cosun Food Technology Centre stelt zich voor

23 januari 2013
In Roosendaal werken zo’n zestig hoogopgeleide professionals aan innovaties met en voor de bedrijven van Cosun. Procestechnologen, chemisch analisten, voedingsmiddelentechnologen, microbiologen en andere specialisten zetten zich in om de productieprocessen te optimaliseren waardoor de grondstoffen beter worden benut en er minder energie nodig is in de fabrieken.
 
Ze ontwikkelen nieuwe producten uit plantaardige grondstoffen en nieuwe toepassingen, meestal in samenwerking met specialisten die bij de Cosun bedrijven werken maar ook wel met ontwikkelaars bij klanten of kennisinstellingen. Eén van die instituten is het Carbohydrate Competence Centre. Hierin wordt samengewerkt om de toepassing van koolhydraten op een hoger plan te brengen. Cosun Food Technology Centre is medeoprichter en deelnemer in dit kenniscentrum en legt in dit filmpje uit wat ze doen en waarom dat belangrijk is.